豆腐炖鱼(豆腐炖鱼的正宗做法视频)

05-12 20阅读 0评论

炖鱼的做法,豆腐炖鱼怎么做好吃,豆腐炖鱼的家常

步骤:1 罗非鱼洗净,刮鳞剖腹去腮。锅子烧热,倒油,放入鱼,煎两面。2 放入豆腐,稍煎。3 倒入清水适量。4 加入老抽少许。5 加入盐。6 放入八角。7 放入葱段。8 加入白糖。9 加入辣椒。10 倒入花雕酒。

豆腐炖鱼 做法:鱼收拾干净,去除腥线,控干水分,剁5厘米宽的成段。豆腐切成块,用热水焯一下去除豆腥味,也可以让豆腐不易碎。锅中放油烧热,加蒜、大料、花椒、干辣椒煸香。

(图片来源网络,侵删)

准备食材:在市场上购买活鲫鱼,大概在400g到500g之间;嫩豆腐3小块,或者是一大块,根据喜好来定,一般鱼炖豆腐,豆腐比较好吃。将姜切丝,大蒜叶子切段。待用。

下面开始准备食材 准备嫩豆腐一块,切成豆腐片。准备草鱼一条,已经宰杀干净,在鱼头和鱼尾处各划一刀,轻轻地拍打鱼身抽出鱼腥线,沿着鱼的脊背每隔一厘米切上一刀,切成连而不断的形状即可。

准备好食材,鱼有6条,另外的盆里还有3条,豆腐选用北方的老豆腐。鱼清理干净内脏,洗干净。豆腐切成大小厚薄一致的方块。

(图片来源网络,侵删)

豆腐炖鱼豆腐炖鱼怎么做

1、主料:草鱼、北豆腐 辅料:葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒 鱼收拾干净,去除腥线,控干水分,剁5厘米宽的成段。豆腐切成块,用热水焯一下去除豆腥味,也可以让豆腐不易碎。

2、原材料:豆腐、干辣椒段、姜片、葱段。首先将豆腐用清水清洗干净,然后再把豆腐切成片状,把豆腐放倒碗中备用。在锅内烧水,等水开了以后下入切好的豆腐,用沸水焯水2分钟捞出晾凉备用。

3、食材:草鱼1条、生抽适量、蚝油适量、料酒适量、奥尔良腌料适量、洋葱适量、姜片适量、金针菇适量、老豆腐适量、青红椒适量。草鱼改刀。放入盆里。加入生抽。加入蚝油。加入料酒。加入奥尔良腌料。

4、材料:罗非鱼500g、豆腐、葱、姜、白糖、辣椒、盐、八角、鸡精、老抽。罗非鱼洗净,刮鳞剖腹去腮。锅子烧热,倒油,放入鱼,煎两面。放入豆腐,稍煎。倒入清水适量。加入老抽少许。加入盐。

5、盐适量 白糖适量 八角适量 辣椒适量 鸡精适量 老抽适量 制作时间:30分钟-1小时 用餐人数:步骤 1 罗非鱼洗净,刮鳞剖腹去腮。 锅子烧热,倒油,放入鱼,煎两面。2 放入豆腐,稍煎。3 倒入清水适量。4 加入老抽少许。

豆腐炖鱼最简单的做法,豆腐炖鱼怎么做汤浓

1、主料:草鱼、北豆腐 辅料:葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒 鱼收拾干净,去除腥线,控干水分,剁5厘米宽的成段。豆腐切成块,用热水焯一下去除豆腥味,也可以让豆腐不易碎。

2、制作步骤:一条两斤不到的草鱼,刮干净鱼鳞以后,切去鱼头和鱼尾,然后把鱼内脏掏出来,用水清洗一下。然后把鱼切成1公分左右后的鱼片。

3、配方:蒜白适量、大蒜籽适量、鱼2条、豆腐适量、黑木耳适量、生姜几片、红辣椒6个、食用油适量、少许米酒、适量盐、2勺生抽。鱼剖好冼净,用厨房纸巾吸干水分。黑木耳泡发洗净,红辣椒洗净切丝、生姜切丝。

4、下面开始准备食材 准备嫩豆腐一块,切成豆腐片。准备草鱼一条,已经宰杀干净,在鱼头和鱼尾处各划一刀,轻轻地拍打鱼身抽出鱼腥线,沿着鱼的脊背每隔一厘米切上一刀,切成连而不断的形状即可。

5、步骤:准备好食材,鱼有6条,另外的盆里还有3条,豆腐选用北方的老豆腐。鱼清理干净内脏,洗干净。豆腐切成大小厚薄一致的方块。

6、要记得盖上盖子文火炖鱼。我炖鱼就喜欢这样做,火锅配菜比鱼类都好吃,料汁满满的石锅拌饭吃不够!有一句话:千滚豆腐万滚的鱼。鱼与豆腐全是不害怕炖的,炖时间久汤会浓了,味道更好了。

鱼和豆腐怎么做好吃

黄翅鱼冲洗干净,豆腐切小块,生姜切丝,切香葱二根,切葱花。2:锅中放油,油温七成热放入黄翅鱼,豆腐,黄翅鱼一面煎好后翻一面再煎。

条 豆腐 300克 辅料 油 适量 盐 适量 白醋 适量 葱 适量 胡椒粉 适量 糖 适量 姜 适量 步骤 鲜活的鲫鱼宰杀后清洗干净,加葱姜丝,胡椒粉,盐及柠檬沙拉汁,柠檬沙拉汁是代替黄酒起到去腥提鲜的作用。

步骤:准备好食材,鱼有6条,另外的盆里还有3条,豆腐选用北方的老豆腐。鱼清理干净内脏,洗干净。豆腐切成大小厚薄一致的方块。

水豆腐炖鱼怎么做好吃

下面开始准备食材 准备嫩豆腐一块,切成豆腐片。准备草鱼一条,已经宰杀干净,在鱼头和鱼尾处各划一刀,轻轻地拍打鱼身抽出鱼腥线,沿着鱼的脊背每隔一厘米切上一刀,切成连而不断的形状即可。

食材准备:选用新鲜的水豆腐,将其切成均匀的片状。草鱼一条,需事先宰杀并清理干净。在鱼头和鱼尾处切开,轻拍鱼身以除去鱼腥线,然后沿脊背切开,制作成连贯不断的片状。

作法 小葱、生姜切成片,小香葱切末,蒜头切末。取一小碗,放3勺辣椒酱,一勺辣椒粉,一勺大喜大羊肉粉,小香葱末,蒜头末,加少量水调均匀预留。水豆腐切片,整理好的银鳕鱼切几个,洋葱切丝。

豆腐煮鱼的做法

宰杀好的鱼 鱼切块。鱼加入酒,盐腌一会儿。豆腐选的是嫩豆腐。葱切末,姜切丝,蒜切粒。洋葱只需三四片。热油将鱼煎至两面金黄。加入没过鱼的清水。放入姜蒜。加点盐。盖盖焖煮十分钟。

青花椒水煮豆腐鱼的做法步骤 鱼切片,这个卖鱼摊就可解决。豆腐切块。大葱切段。姜蒜切粒备用。将鱼片中放入料酒和三勺盐马味,20分钟后除去多余水分,放入三勺淀粉拌匀。

:锅中放油,油温七成热放入黄翅鱼,豆腐,黄翅鱼一面煎好后翻一面再煎。3 黄翅鱼 豆腐两面煎好,放入花甲,放生姜,放一勺料酒去腥,一点盐一点白醋放适量的开水,大火烧开,煮五分钟左右后放入香葱,生姜,枸杞煮开。

豆腐鱼片生菜汤材料主料:豆腐半件,鱼片100克,生菜适量,清水2杯或冬菇脚汤2杯,姜1片。做法清水、姜片煮滚,加入切片豆腐、鱼片,慢火灼熟,捞起后再放人生菜即成。

加入热水,大家要注意不要加冷水,要加入热水,大约的用量是能够没过鱼身就即可以了。下入切好的豆腐块,再加入白玉菇。

免责声明:本文系网络转载,版权归原作者所有,如有侵权请联系本平台处理。
取消
微信二维码
微信二维码
支付宝二维码